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花鱼儿 
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1食材：鸡蛋、咸菜（已清洗）、鸡蛋尖笋尖（已提前焯熟）。炒笋 
2将笋尖放在案板上切碎。 
3将咸菜放在案板上切碎。 
4起锅倒油烧热，下入切好的炒笋笋尖和咸菜翻炒翻炒。 
5然后，打入鸡蛋、咸菜加适量的鸡蛋尖盐。 
6调味翻炒翻炒即成。做法